Татарская кухня

 

Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными традициями, уходящими вглубь веков. Поволжские татары, как известно, произошли от тюрко-язычных племён (булгар и др.), которые расселились на территории Средней Волги и Нижнего Прикамья задолго до монгольского нашествия. Материальная и духовная культура татар, в том числе и их кухня, продолжали сохранять этнические особенности тюркских племён периода Волжской Булгарии. Однако татарская национальная кухня развивалась не только на основе своих этнических традиций, большое воздействие на неё оказали кухни соседних народов - русских, мари, удмуртов и др., а также народов Средней Азии (узбеков, таджиков), в татарскую кулинарию проникли такие блюда, как плов, халва, щербет.


Russian (CIS)TatarEnglish (United Kingdom)

Сейчас на сайте

Сейчас 136 гостей онлайн

Календарь событий

Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1

В этот день

Сегодня нет важных событий